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大家都很犯愁，不知道什么時候吃蟹比較好，什么時候可以品到很多蟹黃，什么時候公蟹比母蟹好吃？真的挺煩惱的！ 那今天小編帶大家一起看看怎么選陽澄湖大閘蟹 那同行的都知道有一算，二掂，三看，四觸，五翻，六放這幾個動作要領(lǐng)。 一算：到了農(nóng)歷的9月份的時候，比較適合吃母蟹，因為蟹黃會比較多，到了十月份的時候，適合吃公蟹，因為公蟹膏滿肉肥呀。 二掂：一般比較重的大閘蟹，肉比較肥比較壯，輕的大閘蟹肉會相對比較少。 三看：要挑選老一點的大閘蟹，不要選嫩蟹。 四觸：碰一下大閘蟹的眼睛，大蟹鉗反應(yīng)會比較快；拉一下它的腳，會縮回去。 五翻：把蟹翻個身，如果他能夠很快翻過來，那肯定是個好蟹。 六放：把大閘蟹放在地上，能夠迅速跑，說明是個好蟹 什么時候公蟹比母蟹好吃？一般人都認為母的會比較好吃，母蟹好吃是在10月-11月，到了11月中旬后，雄蟹好吃。最近有想買蟹品蟹的朋友，可以去市場買一些回來品嘗，希望能幫到大家
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